佰鲜制冷专业(图)-熟食柜定制-熟食柜：

冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制       销售冷藏、冷冻或热藏散装食品的，应配备冷藏、冷冻或热藏设备（冰箱、冰柜、冷库、加热柜等），熟食柜代理，冷藏、冷冻或热藏设备应在显著位置显示温度，或配有非玻璃温度计；操作专间内配备空调、紫外线灯等消毒装置、清洗消毒水池（使用流动水），冰箱和温度计等设备设施；销售散装熟食应当配备具有防蝇、防尘、防鼠及加热或冷藏功能的密闭熟食柜，设置可开合的取物窗（门），配备专用工（用）具及容器夹取及售卖。熟食柜服务热线。

      设置隔离设施以确保食品不被消费者直接触及，有禁止消费者触摸的标识；有防尘防蝇等设施，熟食柜厂家，直接接触食品的工具、容器和包装材料等应当无毒、清洁；由专人提供分拣及包装服务的，操作时应当戴口罩、手套和帽子；接触直接入口食品的从业人员应当具有有效的健康证明，并保持良好的个人卫生。销售散装食品，应当在外包装、容器外或货架、货柜等显著位置上用公示牌或标示牌标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式等事项。熟食柜服务热线。

      按住SET键并保持3秒以上（在报警情况下，使蜂鸣器禁音）显示参数‘PS’（口令）代码：按下SET键输入口令；使用UP或DOWN键来上下滚动数字，直到显示“22”（访问参数的口令）-按下SET键确认口令；使用UP或DOWN键来上下滚动参数；按下SET键显示与参数有关的值-分别使用UP或DOWN键来增加或者减小参数的值；按下SET键临时储存参数的新值，并再次显示参数；如果任何参数需要修改，请重复以上操作步骤；按住SET键并保持3秒以上时间，将参数保存并退出参数设置程序。熟食柜服务热线。

       熟食展示柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀门处的制冷剂温度。为了保证压缩机的安全运行，规定R12装置的排气温度不能超过130℃，R22和氨的系统不能超过150℃。排气温度过高，会引起润滑油因温度升高而降低粘度，使润滑效果变差，易造成运转部件损坏。当排气温度升高到接近润滑油的闪点时，不容易出危险，排气温度比冷凝温度要高得多。熟食柜服务热线。

     （一）无合法资质生产的，熟食柜，或产地，或者冒用他人厂名、厂址的；（二）没有标识，标识内容不完整，标识涂改，标识模糊不清或者标识内容与实物不符的；（三）未标注保质期或者超过保质期的；（四）标注或擅自更改出厂时原有标注的生产日期和保质期的；（五）感官鉴别已经变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他异常，熟食柜哪家好，可能对人体健康有害的；（六）掺杂、掺假，以次充好、以假充真的；（七）用回收食品或超过保质期食品作为原料生产的；（八）其他不符合食品安全要求的。熟食柜服务热线。

     （一）距离开放式厕所、污水池、垃圾场（站）等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离25m以上，并在粉尘、有害气体、性物质和其他扩散性污染源的影响之外；（二）经营现场制作的，应当具有符合卫生要求的给排水条件；（三）散装食品与其他商品应有明显的区域划分或隔离措施，与生鲜畜禽、水产品应有一定距离的物理隔离。应按照“生熟分开”的原则分类设置散装食品加工、贮存、销售的专间或专区，并与办公、生活等场所分离；（四）经营现场制作的糕点类食品和饮品，应当设有专用操作场所，与其他食品处理功能区有明显分区或隔离设施。成品存放和加工制作区域相对独立。熟食柜服务热线。

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